數九寒天，不少人都會感到畏寒肢冷、精神萎靡，這或許不全是你的錯，而是身體在與整個季節同步——陽氣潛藏，陰氣主外。此時進補需講求平衡，而生長于沙漠、被譽為“沙漠人參”的肉蓯蓉，正以其溫而不燥、補而不峻的特性，成為溫養的佳選。
認識肉蓯蓉肉蓯蓉主要來源于列當科植物肉蓯蓉或管花肉蓯蓉的干燥肉質莖，兩者皆為藥典正品，具有補腎陽、益精血、潤腸通便的功效。其為寄生植物，在嚴苛環境中積累精華，藥性從容和緩，恰如其名。臨床為增強其溫腎之力或減緩滑腸之性，常以黃酒炮制成酒蓯蓉使用。
肉蓯蓉的養生智慧中醫認為，肉蓯蓉性溫，味甘、咸，歸腎、大腸經。其養生智慧的核心在于補陽不傷陰、益精不膩膈。尤其適用于腎陽不足引起的畏寒腰酸、精血虧虛導致的精神萎靡，以及年高腸燥便秘，能如暖陽溫煦、如春雨滋養、如清泉潤通。現代研究也表明，其含有的苯乙醇苷、多糖等成分，具有抗氧化、調節免疫等作用。
{jz:field.toptypename/}現推薦幾款適合家用的肉蓯蓉膳方。
1.肉蓯蓉羊肉湯：取肉蓯蓉15克、羊肉250克，與枸杞、生姜、紅棗同燉，可溫補腎陽，適用于畏寒夜尿多者。
展開剩余46%2.肉蓯蓉核桃粥：用肉蓯蓉10克煎汁，與大米、核桃仁共煮成粥，能潤腸通便、滋補肺腎，適合脾胃虛弱者調理。
3.肉蓯蓉枸杞茶：以肉蓯蓉5克、枸杞10克，沸水沖泡，適合日常保健，緩解視疲勞與精神不振。
肉蓯蓉雖為平補之品，仍需因人制宜、科學食用。本品適用于腎陽不足、精血虧虛及腸燥便秘者；陰虛火旺、實熱便秘及脾虛泄瀉者應慎用。常規保健用量為5~10克，入湯劑可用至15克。選購時以肉質飽滿、表面棕褐、質地柔潤者為佳。
【重要提醒：本文出于科普之目的僅供參考，不作為診斷、診療之依據，具體請就醫并遵醫囑】
【來源：衡陽市中醫醫院 馮鈺茜 曾海燕】
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發布于：湖南省